الطريقة الصحيحة لاستخدام ورق الألمنيوم في الطهي

الطريقة الصحيحة لاستخدام ورق الألمنيوم في الطهي

2019-02-28T20:19:21+03:00
2020-06-04T01:36:10+03:00
صحة
Rayan28 فبراير 2019

يستخدم ورق الألمنيوم للمساعدة في طهي الطعام وتخزين بقايا الوجبات في الثلاجة، أو تغليف الشطائر التي نحملها معاً إلى العمل.

إلا أن الكثيرون لا يدركون أنهم يستخدمون ورق الألمنيوم بطريقة خاطئة في طهي وجبات الطعام في الفرن، وهذا ما أوضحه الطاهي توم كيردج خلال برنامج تلفزيوني.

يقول كيردج إن ورق الألمنيوم يملك وجهين أحدهما لامع والآخر غير لامع، ويجب أن يكون الوجه اللامع للأسفل عند تغليف صينية الطعام قبل وضعها في الفرن لأنه الوجه العاكس، في حين أن الوجه غير اللامع يجب أن يكون للأعلى.

وشرح كيردج هذه الحيلة، خلال إعداده طبق السمك المشوي في الفرن، ضمن وصفات برنامج “فريش ستارت”، الذي يساعد على إصلاح العادات الغذائية لدى المشاهدين.

وعبر الكثير من المشاهدين عن دهشتهم من هذه الحيلة، واعترف الكثيرون أنهم لم يكونوا على علم بها، في حين أنكر فريق آخر أن يكون لاتجاه ورق الألمنيوم أي تأثير على عملية الطهي، بحسب صحيفة ميرور البريطانية.

رابط مختصر
Rayan

صحافية فلسطينية من غزة، أعمل حالياً مدير التحرير لدى غزة تايم.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.