بالفيديو.. “أيام زمان” مطعم شعبي وأثري في غزة
Palestinians are seen aboard "Lolo Rose" ship which has become a popular restaurant, on a beach in Gaza City on August 4, 2017. Photo by Ashraf Amra

بالفيديو.. “أيام زمان” مطعم شعبي وأثري في غزة

Ahmed Ali
2019-04-10T23:55:38+03:00
Gaza Timeمجتمع غزة
Ahmed Ali10 أبريل 2019

غزة تايم – لا يكاد يدخل أحد من الغزيين مطعم “أيام زمان” للمأكولات الشعبية حتى تتشتت أنظاره بين جدران المطعم وأسقفه والمقتنيات التاريخية التي تنقل المشاهد للقدم، وتعكس ألوانها المميزة الماضي.

منذ ساعات الصباح الأولى يستيقظ عوني رحمي (46 عاما) صاحب مطعم “أيام زمان” في حي الزيتون شرق مدينة غزة، ليبدأ باستقبال زبائنه الذين اعتادوا على زيارته، وبعض عمال المنطقة الصناعية في نفس الحي، لتناول وجبة الإفطار، وسماع المذياع القديم الذي يبلغ عمره 120 عاما.

أنشأ رحمي المطعم قبل 11 عاما، بعد أن كان يعمل في أحد أشهر مطاعم المأكولات الشعبية وسط مدينة غزة مع عائلة الخزندار، وقام بتصميم المطعم بجهده الذاتي بالكامل، إلى جانب أنه جمع كل المقتنيات التي يقدرها أكثر من ألف قطعة من المقتنيات التاريخية القديمة والتي تتراوح أعمارها ما بين 71 وأربعمئة عام.

وقد جمع المقتنيات التاريخية منذ كان عمره 15 عاما، ومع مرور الزمن استطاع جمع الكثير من المقتنيات والأدوات التاريخية، مثل الخناجر العربية الأصلية القديمة، وآلة الهول التي تطحن القهوة على الطريقة القديمة وعمرها 250 عاما، ومفتاح العودة لأحد البيوت في مدينة بئر السبع يرجع إلى النكبة الفلسطينية عام 1948.

وجمع أيضا صفارة الشرطة الفلسطينية عمرها تسعون عاما، وبعض بكارج القهوة الكبيرة وبعض الكؤوس النحاسية القديمة، ومذياعا قديما عمره 120 عاما، ولا يزال يعمل بالتقاط الموجات وعلى البطاريات، إلى جانب الأراجيل، والهودج الفلسطيني، ومصابيح الإنارة اليدوية، الأواني والأدوات النحاسية، الفخاريات القديمة.

يقول رحمي “حملت مسؤولية أسرتي منذ كنت طفلا. وأنا في بطن أمي توفي والدي، وانتقلت إلى العمل وعمري 11 عاما، وعملت مع مطعم الخزندار أحد أشهر المطاعم الشعبية في غزة، ومن هنا لم أترك المجال، وفتحت مطعمي بنفسي، وأحببت أن أضع المقتنيات التاريخية بالقرب مني، إلا أنها أصبحت عنصر جذب للزبائن”.

يقدم للزبائن الفلافل والفول والحمص والمسبحة، ويصادف الكثير من الزبائن الذين يأتون للمرة الأولى ويتحدثون معه عن بعض المقتنيات التي يشاهدونها، وهنا يوضح أنه يصبح مرشدا سياحيا وتاريخيا لكل قطعة وحقبتها التاريخية.

واستطاع رحمي جمع المقتنيات من الكثير من المصادر، فكان يشتري عددا منها من مصر وبعض الدول العربية، وأخرى من أسواق محلية في غزة، وأخرى ورثها عن والده.

المصدر “الجزيرة”

كلمات دليلية
رابط مختصر
Ahmed Ali

رئيس التحرير لدى غزة تايم، عملت سابقاً صحافي ومعد تقارير لدى العديد من الوكالات المحلية.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

/* * Start Footer */