هل الاندومي يزيد الوزن وهل مضر للحامل ؟
هل الاندومي يزيد الوزن وهل مضر للحامل ؟

هل الاندومي يزيد الوزن وهل مضر للحامل ؟

Ahmed Ali
2021-06-30T01:51:27+03:00
أخبار الساعةصحة
Ahmed Ali29 يونيو 2021

هل الاندومي يزيد الوزن وهل مضر للحامل ؟ حيث أصبحت وجبة تحظى بإقبال كبير، وذلك لسهولة تذوقها ونكهاتها المتعددة التي تناسب معظم الأذواق، ولكن ما هو تأثير هذه الوجبة على الوزن؟

الإندومي نوع من المعكرونة سريعة التحضير، وهي غذاء سهل الاستخدام يتم تناوله في جميع أنحاء العالم، وعلى الرغم من أنه غير مكلف وسهل التحضير، إلا أن هناك جدلاً حول ما إذا كان له آثار صحية ضارة أم لا، لأنه يحتوي على القليل من العناصر الغذائية وكميات عالية من الصوديوم.

بالإضافة إلى حقيقة أن الإندومي نوع من المعكرونة المطبوخة مسبقًا، تشتمل مكوناته الرئيسية على الدقيق والملح وزيت النخيل.

وتحتوي العبوات الإضافية التي تحتوي على الإندومي على ملح وتوابل وغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)  وعادةً ما تباع في صورة مفردة -استخدام العبوات أو الأكواب.

هل الاندومي يزيد الوزن وهل مضر للحامل ؟

في البداية، من المهم معالجة القيمة الغذائية للإندومي، على الرغم من اختلاف العلامات التجارية التي تصنع إندومي ونكهاته المختلفة، إلا أن معظم الأنواع تشترك في نفس العناصر الغذائية.

على سبيل المثال، جزء واحد من المكرونة سريعة التحضير بنكهة الدجاج يحتوي على:

188 سعرات حرارية

27 جرام من الكربوهيدرات.

7 غرامات من الدهون.

5 غرامات من البروتين.

1 جرام من الألياف الغذائية.

891 ملليغرام من الصوديوم.

16% من الثيامين.

13% حمض الفوليك.

10% منجنيز.

9% حديد.

9% من النياسين.

6% ريبوفلافين.

هل الإندومي تزيد الوزن؟

تحتوي معظم أنواع النودلز على سعرات حرارية منخفضة، وقليل من الألياف والبروتينات، لكن كمية الدهون والكربوهيدرات والصوديوم أعلى بكثير، حيث تحتوي كل عبوة من النودلز على 188 سعرًا حراريًا.

كما أن السعرات الحرارية في المعكرونة أقل من السعرات الحرارية في الأنواع الأخرى من المعكرونة، حيث تحتوي على جزء من اللازانيا.

على سبيل المثال، يحتوي على 377 سعرة حرارية، بينما يحتوي الإندومي من ناحية أخرى على سعرات حرارية أقل.

وبالتأكيد لا يتأثر بمستويات الجوع أو الشبع، لذلك على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية، فقد لا يساعد على إنقاص الوزن بالتأكيد.

لذلك من الممكن أن يؤدي تناوله إلى إنقاص الوزن، ولن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات معقولة.

ولكن مع ملاحظة أن الإندومي يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين والألياف، حيث هذا لا يجعلها الخيار الأفضل لفقدان الوزن.

ما هي  أضرار الإندومي؟

وجدت بعض الدراسات أن الاستهلاك المتكرر للإندومي قد يرتبط بسوء جودة النظام الغذائي، وفيما يلي بعض أضرار الإندومي:

نقص بعض المعادن في الجسم

قارنت إحدى الدراسات الوجبات الغذائية لمستهلكي إندومي ومستهلكي المعكرونة المنتظمين.

حيث قلل مستهلكي إندومي من البروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت الدراسة أن مستهلكي إندومي لديهم كمية متزايدة من الصوديوم والسعرات الحرارية مقارنة بالمعكرونة العادية. المستهلكين مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.

زيادة مستوى الصوديوم في الجسم

تحتوي الإندومي على نسبة عالية من الصوديوم، حيث تحتوي الحصة الواحدة من الإندومي على 891 مجم من الصوديوم.

يمكن أن يؤدي تناول الصوديوم الزائد إلى ارتفاع ضغط الدم المرضي، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ظهور بعض الآثار الجانبية

تحتوي الإندومي على غلوتامات أحادية الصوديوم، وهي مادة مضافة شائعة تستخدم لتعزيز النكهة في الأطعمة المصنعة.

ربطت بعض الدراسات بين الاستهلاك المرتفع للـ MSG وزيادة الوزن، وحتى زيادة ضغط الدم والصداع والغثيان.

وقد تؤثر أيضًا على صحة الدماغ.

يمكن أن يؤدي تناولها بجرعات عالية إلى ظهور الحساسية وظهور بعض الأعراض المزعجة مثل الصداع وضيق التنفس والتنميل.

رابط مختصر
Ahmed Ali

رئيس التحرير لدى غزة تايم، عملت سابقاً صحافي ومعد تقارير لدى العديد من الوكالات المحلية.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

/* * Start Footer */