نشرت منصة يوتيوب فيديو اعداد عمل الجمبري المسلوق بقشره على طريقة فتكات فهو لذيذ ومفيد للصحة، كما أن المأكولات البحرية هي الأفضل للصحة بشكل عام.
ومن أهمها الجمبري الذي يساعد على تعزيز خلايا الدم الحمراء.
ويحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية التي تساعد على تجديد الخلايا التالفة في الجسم.
كما يحتوي على عنصر السيلينيوم.
وهو أحد الإنزيمات التي تحمي خلايا الجسم من التعرض للجذور الحرة المسببة للسرطان
والعديد من الفوائد الأخرى التي نتعرف عليها أدناه.
طريقة اعداد عمل الجمبري المسلوق بقشره
مكونات:
كيلو جمبري، عصير 2 ليمون، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 ورقة غار.
ماء، 2 فلفل أخضر، 2 فص ثوم، 2 حبة ليمون، ملعقة صغيرة كمون، البقدونس للتزيين، فلفل حار حسب الرغبة.
طريقة:
ينقع الجمبري المغسول في عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
نقطع الفلفل الأخضر والليمون والبصل إلى شرائح رفيعة.
يقطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة والثوم يقطع.
نضع الماء على النار ونضيف البصل وورق الغار والفلفل والثوم
اتركي المكونات على النار حتى الغليان.
يُصفّى الجمبري من ماء النقع ويُضاف إلى المكونات على النار ويُترك حتى ينضج تمامًا.
يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب.
يوضع الجمبري المسلوق في طبق التقديم ويمكن تزيينه بالبقدونس والسعادة والشفاء.
أهم فوائد الجمبري:
يساعد تناول الروبيان المسلوق على تعزيز خلايا الدم الحمراء.
لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب 12؛ ما يقي من أمراض مثل فقر الدم وفقر الدم.
يحتوي الجمبري على البروتينات والأحماض الأمينية التي تساعد على تجديد الخلايا التالفة في الجسم.
يساعد تناول الجمبري على الوقاية من السرطان، لاحتوائه على عنصر السيلينيوم.
وهو أحد العناصر المهمة التي تحمي خلايا الجسم من التعرض للجذور الحرة.
يحتوي الجمبري على بروتينات قليلة الدسم تساعد على الشعور بالشبع، ما يساعد على إنقاص الوزن.
يحتوي الجمبري على اليود الذي يساعد في عملية التمثيل الغذائي، ما يساعد على حرق دهون الجسم.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجمبري على منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد الجلدية.
