كشف مستخدم على تطبيق تيك توك عن طريقة مبتكرة وفعالة لسلق البيض باستخدام الميكروويف، ما أثار اهتمامًا واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي.
وتعتمد الطريقة على كسر البيضة في طبق بايركس صغير، مع إضافة كمية من الماء تغطي الصفار، ثم وضع الطبق في الميكروويف لفترة قصيرة تختلف بحسب قوة الجهاز. وتشير التجارب إلى أن النتيجة تكون بيضة مسلوقة مثالية مع صفار سائل لذيذ خلال 36 إلى 45 ثانية تقريبًا، وفق تقرير صحيفة إكسبريس.
ولتجنب انفجار البيضة أثناء الطهي، ينصح الخبراء بـ:
رش الملح في الماء
غرز الصفار بعود أسنان
تغطية الطبق بغلاف بلاستيكي لتسهيل التنظيف بعد الطهي.
وقد لاقت الطريقة استحسان المستخدمين على الإنترنت، ووصفها البعض بأنها “سريعة وسهلة وفعالة”، خاصة لمن يبحث عن بدائل عملية للطهي التقليدي على الموقد.
هناك أيضًا طرق بديلة لإعداد البيض المثالي:
باستخدام المقلاة الهوائية، يمكن تحضير بيض نصف سلقة بوضع البيضتين في سلة المقلاة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ست دقائق.
لتحضير البيض المسلوق بالكامل، يُطهى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 13 و17 دقيقة، ثم يُغمر في حمام ثلجي لتسهيل تقشيره.
توفر هذه الحيل الذكية بدائل عملية وسريعة للطرق التقليدية، ما يسمح بتحضير بيض مسلوق مثالي بسرعة وسهولة، مع تقليل الوقت والجهد في المطبخ، وجعل التجربة اليومية للطهي أكثر متعة وكفاءة.