لماذا لا يستطيع البشر شرب الماء المالح؟

الماء ضروري لبقائنا على قيد الحياة، ولكن على الرغم من ذلك، فإن أكثر من 96% من الأجسام السائلة على الكوكب غير صالحة للشرب من قبل البشر، لأنها تحتوي على الكثير من الملح. وهنا يبرز السؤال التالي: لماذا لا نشرب كل هذا الماء المالح على وجه التحديد؟

الإجابة المختصرة عن ذلك بسيطة للغاية لأن “كليتنا غير قادرة على تحملها والتعامل معها”. وبحسب تقرير نشرته “ساينس بوست” الخميس الماضي، فإن الحقيقة التي قد لا ندركها هي أن “هناك الكثير من الملح المذاب في المحيطات”.

وفقًا للإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي في الولايات المتحدة “NOAA”، فإن هذه المادة تمثل حوالي 3.5% من وزن مياه البحر.

لفهم هذا الأمر بشكل أفضل، دعونا نتخيل السيناريو التالي: “إذا تم سحب كل الملح الموجود في المحيطات وانتشاره على جميع أسطح الأرض من الأرض، فإن الطبقة المالحة من هذه الأسطح ستصل إلى ارتفاع يزيد عن 166 مترًا، والذي سوف يصد علم وظائف الأعضاء البشرية”.

فريق المياه العذبة

وفقًا للتقرير، طورت بعض الحيوانات في النظم البيئية للمحيطات، مثل طيور القطرس والنوارس وطيور البطريق البحرية وغيرها من الثدييات البحرية، تكيفات تسمح لها بشرب المياه المالحة بأمان.

على العكس من ذلك، أشار إلى أن “البشر من جانبهم وجميع الحيوانات البرية تقريبًا قد تطوروا ليشربوا المياه العذبة فقط”.

وأشار إلى أنه “عندما ظهرت حيوانات البحار القديمة منذ مئات الملايين من السنين وبدأت في التكيف مع الحياة على الأرض، ابتعدت الأنواع عن الموائل الساحلية لتعيش في المزيد من المناطق الداخلية”.

أخيرًا، عاشت العديد من الأنواع البرية، بما في ذلك أسلافنا الرئيسيات، في مناطق بها الكثير من المياه العذبة، خاصة في البحيرات والأنهار، وقليل جدًا من المياه المالحة، إن وجدت.

وذكر موقع “sciencepost” أن “الانتقاء الطبيعي يركز على معالجة المياه غير المالحة. وهذا هو سبب خطورة شرب الماء المحمّل بالملح، مثل مياه المحيط”. واعتبر أن “جسدنا ببساطة لا يتكيف مع هذه المياه. تحتاج خلايانا إلى الماء في شكل نقي نسبيًا”.

كثرة الملح تؤدي إلى الجفاف

وقال، “بالطبع، من الممكن تناول القليل من الملح عندما يأخذ الجسم كل الملح الذي يحتاجه، يتم التخلص من الباقي على شكل بول، والذي تنتجه الكلى عن طريق إذابة الشوائب في الماء الزائد”.

وأشار تقرير الموقع إلى أن “الكلى تستطيع فقط إنتاج بول أقل ملوحة من دمنا، لكن الماء المالح يحتوي على أكثر من ثلاثة أضعاف كمية الملح الموجودة عادة في دم الإنسان”.

وختم بالقول: “لذلك لا يمكن السيطرة عليه، ثم يتراكم الملح ويمتص المزيد من الماء، مما يؤدي إلى الجفاف. لا يمكن للمياه المالحة أن تروي عطشك أبدًا، سوف تجعلك فقط أكثر عطشًا”.