ننشر طريقة إعداد خبز الزبادي على الطاسة بدون خميرة وفرن في 10 دقائق من أجمل أنواع الخبز التي يمكن صنعها في المنزل، حيث يحب الأطفال أكله.
له مذاق رائع ومذاق مميز وقوام هش ولذيذ ويمكن صنعه في أسرع وقت بدون خميرة وبدون فرن.
يتم تقديمه في جميع الأوقات، حيثيمكن تحضير الخبز بعدة طرق.
يشتهر الخبز في مصر بشكل ملحوظ وفي معظم الدول العربية.
يعتبر من أفضل مصادر الغذاء للجسم وله فوائد عديدة في تناوله.
مكونات خبز الزبادي على الطاسة في 10 دقائق
سوف نتعرف على بعض المكونات التي نستخدمها في صنع الخبز بطريقة سريعة ومضمونة، وهي كالتالي: –
كوب ونصف دقيق.
كوب زبادي.
قليل من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
سنتعرف على أبسط وأسهل طريقة لتحضير خبز الزبادي بشكل طبيعي وبسرعة كبيرة في أقل وقت وبطعم رائع وهي كالتالي: –
نحضر وعاء ونضع فيه الطحين ورشة ملح وملعقتين زيت.
ونسكب الزبادي ليعجن تدريجياً باستخدام الخلاط الكهربائي. حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
ثم نتركها ترتاح لبضع دقائق، ثم تقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم تدحرج كل كرة على حدة.
نشعل النار على المقلاة وننتظر حتى تسخن، ثم نضع الخبز أحدهما ثم الآخر ونقلب الرغيف على الجهتين حتى ينضج.
ونكرر العملية حتى ننتهي من الكمية ونعطي الأطفال هنا ألف وشفاه.
أسرار نجاح خبز الزبادي على الطاسة
اخلطي المكونات جيدًا باستخدام مضرب كهربائي.
تترك العجينة لترتاح بشكل طبيعي و جيد لمدة نصف ساعة.
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة حسب الحجم المطلوب للرغيف.
نستخدم مقلاة ساخنة جدًا غير لاصقة حتى لا يلتصق الخبز بها.
اقلب الخبز على كلا الجانبين حتى يحمر من الأعلى والأسفل.
يتم تقديمه للأطفال ساخناً بدون أي شيء معه ونقدمه مع أي وجبة على الإفطار أو الغداء أو العشاء.